Igwe eji eji ihe eji eme ihe eji eme ihe maka mkpuchi ihe mgbochi anụ ọkụkọ ọkụkọ

Atụmatụ.
1. N'ihi nhazi nke drum, a na-ekpuchikwa mpịachi na convexities nke ngwaahịa ahụ nke ọma na ntụ ntụ;
2. Nhazi ntụ ntụ nwere ike ịwụ ngwaahịa ahụ ugboro abụọ n'otu n'otu, nke na-ebelata oke uzuzu uzuzu na drum ma na-ebelata ọnụego ntụ ntụ nke usoro mgbasa ozi dum;
3. Ngwa nyocha pụrụ iche nwere ike kewaa nnukwu ihe ndị a na-emepụta na usoro mmepụta;
4. Nkewa na-ebuli elu na-eme ka usoro nhicha dị mfe;
5.Enwere ike ijikọ ya na igwe ntụ ọka, igwe starching, igwe frying na akụrụngwa ndị ọzọ; ọ dịghị mkpa ebufe eriri n'etiti;
6.Nwee ngwaọrụ nchekwa nchekwa a pụrụ ịdabere na ya;
7.Ọ dị mfe ịrụ ọrụ, ịdị ọcha, nchekwa na ntụkwasị obi;
8.A na-eji igwe anaghị agba nchara mee igwe ahụ dum, nke na-emezu ihe HACCP chọrọ.
9.Ọkpụrụkpụ nke elu na ala ntụ ntụ oyi akwa bụ mgbanwe; Fans dị ike na ndị na-ama jijiji na-ewepụ ntụ ntụ ngafe; ọrụ dị mfe na nhazi; eriri eriri eriri pụrụ iche na-agbasa teknụzụ, edo na ntụkwasị obi; oghere na-emechi emechi na-eme ka usoro nhicha dị mfe;
10.Ekebere nke ọma ịghasa ebuli, adabara dị iche iche agwakọta ntụ ọka, ọka starch, nduku starch, mkpuchi ntụ ntụ; na ngwaọrụ nchekwa nchekwa a pụrụ ịdabere na ya.